健康管理士・料理家

株式会社rich・meal

大岩真寿美です💐
熱いので料理も簡単に素早くできるものが多いですが、梅干し、味噌汁、納豆は必須アイテムで必ず食べることにします！

ひたちの納豆屋

菊池計子です！
夏休みの自由研究に「マイ納豆作り体験」はいかがでしょう？両日とも若干名募集中ですのでお問合せください(^.^)

日時:8/4(日)、8/17(土)の10~1230
場所:菊水食品の工場内
茨城県日立市東大沼町4-29-11
参加費:大人6000円、小学生以下材料費のみ2000円
担当:菊池計子　0294-52-5443

健康暖義

橋本暖です。
暑い夏にはナッツ！ 大好評のラカメルナッツ生姜。 これを冷やして食べるとさらに美味しくなるんです。
8月は7日まで池袋ショッピングパーク
9日から19日まで南船橋ららぽーとTOKYOベイ
に燻製暖義として出店してます。

赤ちゃん番茶の徳寿園

番茶の原料となる2番茶がスクスクと育って収穫時です！
気温30度台の暑さにも負けず、番茶で水分補給しながら、今年も良い番茶を収穫していきます♫

Earthみらいファーム

昆野です。
今年、じゃがいもを無農薬はもちろんですが、無肥料でつくってみました。さすがに大きさは小ぶりですが、思ったよりも収穫できました。事前にたい肥を入れておけばもっと採れそう。今年も失敗が多かったけど、うまくいってよかったことのひとつ。

御前崎パパイヤ農園

渥美です。
静岡県も７月猛暑日が続き、夏野菜も苦労されています。
温暖化対策で導入した『青パパイヤ』本格収穫期を迎え収量増を見込んでいます。
青パパイヤ食べて夏を乗り越えましょう。

神奈川県の自然栽培やさい農家
ビーバーファーム

連日とても暑い日が続いていますが、
早朝の畑は草が朝露をまとい、澄んだ空気が流れています。

和歌山県の梅干屋あいす

連日の猛暑、みなさまご無事ですか？
熱中症対策で梅干、ぜひご活用ください。

ストロベリーフィールド

萩原です。
前々から気になっていたことで、苺の葉っぱって食べれるんじゃない？という疑問
試しに調理してみたところ、クセがなく食べやすい！ 栄養価も高いみたいなので意外とイケるのでは？と思うこの頃でした。

モリヨシ農園

森川です。
蝉の声が夏の暑さになお一層暑さが増してとても暑い夏の日々。農作業においても毎年のことながら汗だくになりながらも新蓮根の収穫は順調に進み、田んぼの早生の稲穂はだいぶ赤らんでお盆前には稲刈りかなといつもよりも収穫が早まりそうな気配です。新蓮根も新米も暑さに負けずお届けできるように頑張ります。

ゆいファーム

池田です。
稲の捕植作業も終わり、草刈り三昧、獣害対策の電気柵はりも行いながら、
炎天下にとろける日々です。

発酵楽人

あっこちゃんです。
猛暑常温でも対応してくれるぬか床さん。微生物さん達の凄さを改めて感じている
今年の夏です。