つぶやき12月号
発酵楽人 もとむらあきこです
麹・発酵のある暮らし、お家ご飯とおやつなど手作りの暮らしから、発酵さんと仲良く、食事作りやお料理のハードルを下げたり、心と体を心地よくしていくお伝えをしています。
“作ろうの会”開催
寒くなってくると、赤味噌さんや酒粕さんの煮込み系を食べたくなります。体と心がぽかぽかです。お家ご飯に発酵さんの活用おすすめですよ。
山﨑生姜農園ありさんです！
11月からチンゲンサイの収穫が始まり大忙しな毎日です！朝は当農園1番人気のジンジャーシロップを使いホットジンジャーで温まってます！生姜で基礎体温を上げていきましょう！
農家（りんご・米の栽培）
オサダ商店 店主
長野県で農業をやりながら、
オサダ商店にて育てた農作物、
当店オリジナル加工品、
セレクト商品の取扱販売をしています
よろしくお願いいたします！
ぬか王子の若井康介です
愛知県豊川市在住で主に料理教室を中心に活動してます。ぬか床教室やマクロビ教室、デザート教室などを運営してます。大人の女性中心ですがお子さん向けの腸活教室もやってます。豊橋市とイベント会社主催の料理教室も来年から多く開催していきます。
20年前はヨーロッパにて和食の料理教室を
大学とカルチャーセンターでやってました！
食が日本を変え世界を変えると思い活動してます。
料理教室の他に
パーソナルファスティングプログラムも用意しております。
【菜食飲茶 ぷらんと】
津嘉山 満
18歳から料理人修行を始めて、『料理の鉄人』陳建一氏のもとで中国四川料理の基礎を構築し
25歳から独立、出張中華職人としてデビュー
年間100件以上の出張依頼とイベント開催を年150回以上やり、3年ほど銀座にて店舗を構えてオーナーシェフとしても活動
現在は店舗営業を終えて、新しいジャンルでもある
【中華でビーガン・グルテンフリー】を実施中
東京、大阪、福岡に活動範囲を拡大中です♪
必殺料理は
・完全無添加の麻婆豆腐
・罪悪感のない餃子
です😊
管理栄養士の柳田 ゆいです
食の楽しさや大切さを伝えるために、大阪で子ども料理教室〈結ぶキッチン〉として、子どもや大人向けの料理教室やワークショップをしています。
来年はもっと頻度を増やして、食でたくさんの笑顔を拡げていきたいです！
よろしくお願いします。
『はぐみーる』
大阪でママ向けの身体に優しいマルシェやイベントを企画している『はぐみーる』です★
子どもに食べさせたいものをテーマに、楽しみながら食を選ぶ力を身につけましょう！
マルシェ出店者さんも募集しています。
椎茸とスペアミントを作ってます🍄🟫🌿
・名前
中本樹(ナカモトタツキ)
・場所
オフィス:東京・世田谷
拠点:山梨・北杜、埼玉・上尾と本庄
・事業内容
現在、3社の代表取締役と運営に入らせて頂いております。
・山梨県北杜市にて日向で営農型太陽光発電(太陽)
・日陰で菌床椎茸の栽培🍄🟫
・農家住宅販売🏠
・地域イベント主催🍠
・農家のオーナー会員👩🌾
GOLDFISH WORKSのいしいです
webサイト制作・グラフィックデザイン・各種印刷・ウェアプリント等をおこなっております。
グループ内でもラベルデザインやロゴマーク・webサイト・チラシやポスター等の制作をさせていただいております。
rich・meal割引きもございますので、役立ててくださいますと幸いです💐
フリー編集者＆お能の裏方を
しております石田ゆきと申します
こんばんは！ふだんはフリー編集者＆お能の裏方をしております石田ゆきと申します。
美味しいものが大好きで、安全安心ならさらに良し！ということで、rich mealグループのみなさんのお手伝いができたらと思っています。健康や安全に配慮したものづくり、本当に頭が下がる思いです✨ありがとうございます。
・メディアPR
・プレスリリース作成
・広報サポート
・イベント事務局
・web制作（改修）ディレクション
・各種SPツールの制作
・原稿の校正、執筆
などをお手伝いできます。フリーランスとしていろいろな仕事をしておりますので、わたし以外の方をご紹介することも可能です。何か気になるも項目がありましたら気軽にお声がけください！
神奈川県愛川町の自然栽培やさい農家
ビーバーファームの宮川です
農家が収穫した新鮮なやさいを毎月1回からお届けします。安心、安全な自然栽培やさい。
生のままや、焼く蒸すなどのシンプルな調理法で美味しい旬のやさいです。
料理研究家勉強中の
大石かおりと申します❣️
屋号は「ひまわり」です。
2000年生まれの息子が食物アレルギーというのを0歳で知り、原因は妊娠中に私がアレルギーの原因となる食べ物を食べ続けていたという事でした。
その後、母乳から改善し、ここで「食べた物で身体は作られている」と言う事を知りました。
それから、乳、小麦、卵を抜いた食事での生活が始まります。アレルギーだけでなく、身体に良いものを伝えていく❣️これから誰かの為に❣️をモットーに活動していきたいと思っております。どうぞ宜しくお願いします✨
菊芋パウダー・菊芋ハニーを
販売してます。
佐藤昭子です
販売元は 株式会社 日栄
https://www.nichiei-net.com
農薬不使用で栽培した菊芋を使用しています。 安く販売されている菊芋製品は純度がひくいです。 当方はイヌリン含有量９０％、無添加
菊芋イヌリン 全世界で話題のスーパーフード 大自然の野菜で、免疫力アップ 腸活で豊かな生活を！
腸活菊芋ハニーは、日常の食生活の中でお砂糖の代わりに気軽に使用ができます。 例えば、食パン、ヨーグルト、コーヒー、紅茶に、お料理やお菓子作りにも使用ができます。
一般的な糖質は単糖類、二糖類です。菊芋は多糖類なので血糖値が上がらないですが、蜂蜜以上の甘みがあります！ぜひお試しください。
港区西新橋1-13-4T・SビルB1
AMAZING SPACE.
03-6203-1766
11:30〜14:00
17:00〜23:00
土日祝休みですが、予約頂ければ営業します。
無農薬野菜や特別栽培以上のお米等有れば使いたいので是非ご紹介ください。
プロジェクターや音響機材、カラオケも有ります。
貸しスペースや貸切り宴会も大歓迎です。
皆様のお越しをお待ちしております☆
徳永麻佑です😊
本業は、保険会社(営業)に勤務をしていますが、
元お料理教室講師や、野菜ソムリエの知識、インナービューティーアドバイザー、
予防医学を学んでいる者として、訪問先の企業様で、健康の大切さや、
不調を予防するお話などをさせていただいております。
趣味として、ご希望があれば、お味噌作り、
発酵調味料作りなどもお伝えをさせていただいています。
本業で、「📣大阪の飲食店さま応援📣」もさせていただいており、
このお店を紹介書面に載せて欲しい!!!とのお店さまがございましたら、
何なりとお声がけをくださいませ♡
ご訪問させていただきます❣️❣️
F・D・Tです。
無着色・無添加 「素材美味しさに」こだわる本物の味のジャムなど、旬の素材をそのまま活かした商品です。バターや塩などあらゆる食材にこだわり、 経験豊富な職人がさらに研究を重ね、製造する本物の味を提供しています。
サイトはこちらです。
https://fdt.co.jp/saisyoku/
商品のお求めは、只今調整中の為、お問い合わせからお願い致します。
商品は、サイト上部MENU→トップからご覧いただけます。
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